豆知識

1分で分かる!お酢の歴史

1分で分かるお酢の歴史、レッツ・スタート! お酢は紀元前5千年頃のバビロニア(現在のイラクの辺り)の記録に残っているほど歴史が古く、古代から様々な使われ方をしてきました。時には病気の治療などにも使用されてきたようです。 […]
「清浄歓喜団(せいじょうかんきだん)」の画像
気になる商品

奈良時代に遣唐使が伝えた清浄歓喜団(せいじょうかんきだん)をいただいてみました。【実食/京御菓子司「亀屋清永」】

現在も京御菓子司「亀屋清永」さん(本店:京都市東山区祇園石段下南)が作り続ける「清浄歓喜団(せいじょうかんきだん)」というお菓子があります。 清浄歓喜団は遣唐使が唐(中国)から仏教とともに日本へ伝えた唐菓子(からくだもの […]
豆知識

クイズ:七草がゆの「七草」は、セリ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロと何?

クイズ:無病息災を願い、邪気払いの意味を込めて1月7日にいただく七草がゆ。「七草」はセリ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロと何でしょうか? ※ヒント:3文字で、下から読んでも同じです。 答えは次の会話に出 […]
豆知識

1分で分かる!お酒の歴史

1分で分かるお酒の歴史、レッツ・スタート! お酒の歴史はとても古く、紀元前4,000年頃にはメソポタミアでワインが飲まれていたと言われています。 紀元前3,000年頃には、同じくメソポタミアでビールが造られていたという記 […]