そば、うどん、ラーメンなど、手軽で美味しい麺類。皆さんは週に何回食べま […]

４月１７日は「なすび記念日」です。 ※「冬春なす主産県協議会」制定／「 […]

ことわざ・慣用句クイズ④：「柳の下にいつも泥鰌（どじょう）はおらぬ」の […]

１分で分かる豆腐の歴史、レッツ・スタート！   豆腐の起源に […]

ことわざ・慣用句クイズ③：「雨後の筍（うごのたけのこ）」の意味は何でし […]

平和堂ブランド「E-WA!（い～わ）」から、塩分ひかえめの海苔の佃煮が […]

１分で分かる麹（こうじ）の歴史、レッツ・スタート！   醤油 […]

クイズ：「御御御付」。さて、何と読むでしょうか？ 答えは次の会話に出て […]

１分で分かる乾しいたけの歴史、レッツ・スタート！   日本で […]

④検査値 総合病院の処方箋で見られる場合がありますが、処方箋の別枠に血 […]

ことわざ・慣用句クイズ②：「青菜に塩」の意味は何でしょうか？ ①元気が […]

１分で分かる昆布の歴史、レッツ・スタート！   昆布の由来は […]

ことわざ・慣用句クイズ①：「羹（あつもの）に懲りて膾（なます）を吹く」 […]

③薬の記載内容 薬局でお薬をもらわれる時に、「ジェネリックでご用意して […]

１分で分かるかつお節の歴史、レッツ・スタート！ そのまま食べても美味し […]

しょうゆは日本の食卓に欠かせない調味料ですが、同時に日本人の食塩摂取量 […]

焼き芋って美味しいですよね～。ついぱくぱく食べちゃいます。しかも最近の […]

クイズ：次の食材の共通点は何でしょうか？ きゅうり くるみ ごま コシ […]

今日は節分ですね！ 「鬼は～そと～！」「福は～うち～！」 そんな声が聞 […]

②有効期限 処方箋の有効期限は、特に記載がなければ、発行日を含めて4日 […]

１分で分かるお酢の歴史、レッツ・スタート！ お酢は紀元前５千年頃のバビ […]

現在も京御菓子司「亀屋清永」さん（本店：京都市東山区祇園石段下南）が作 […]

処方箋になにが書かれているかご存知ですか？ 薬の内容はもちろんですが、 […]

クイズ：無病息災を願い、邪気払いの意味を込めて１月７日にいただく七草が […]

１分で分かるお酒の歴史、レッツ・スタート！ お酒の歴史はとても古く、紀 […]

１分で分かる味噌の歴史、レッツ・スタート！ 味噌の原点だとされる「醤（ […]

１分で分かるお米の歴史、レッツ・スタート！   日本のお米の […]

１分で分かるお醤油の歴史、レッツ・スタート！   お醤油のル […]

クイズ：結婚披露宴の「おひろめ」の語源だと伝わる食べ物は次のうちどれで […]

１分で分かるみりんの歴史、レッツ・スタート！   みりんの起 […]

クイズ：「世界一重い」とギネスに認定された、鹿児島県で栽培されている野 […]

減塩のために酢やレモンなどの酸味、唐辛子やカレー粉などの香辛料を使うこ […]

ハッピーターンって美味しいですよね～。 先日イオンモール高の原の食品売 […]