Articles by HEALATHO

塩分を控えめにしても、美味しく満足できる調理の工夫があります。その一つが「味のメリハリをつける」です。主菜にはしっかり味をつけ、副菜は薄めに仕上げると、全体の塩分を抑えても満足感が高まります。また、一つの料理の中で食材の […]

２０２５年５月５日（月・祝）、古民家atelier＆café「てとThé（てとて）」（京都府綴喜郡宇治田原町湯屋谷下西谷）がオープン！「素敵なお店、ぜひ一度は訪れたい！」ということで、ランチタイムに行ってきました～。 （ […]

２０２５年９月２０日（土）、「ミステリーな巨大摩崖仏にアプローチ 当尾のすばらしき石造物堪能」（京都府木津川市）が開催予定となっています。時代も仏名も分からない巨大磨崖仏の魅力にふれる、約１１キロ。 ぜひ地元ガイドの方と […]

２０２５年９月２０日（土）・２１日（日）・１０月１８日（土）・１９日（日）・１１月１５日（土）・１６日（日）、京都府八幡市で「国宝石清水八幡宮昇殿参拝と八幡宮ゆかりの史跡をガイドと巡る」が開催予定となっています！ 石清水 […]

２０２５年９月６日（土）～２８日（日）の毎週土・日、「宇治茶巡りガイドツアー」（京都府宇治市）が実施予定となっています！ 地元ガイドの方と一緒に、宇治茶のルーツをめぐる旅。 JR宇治駅前から始まって、世界遺産も訪れます！ […]