年: 2023年

２０２２年１１月２４日（木）、アル・プラザ醍醐の近くに「京都 壺焼き芋 お蜜はん」（京都府伏見区醍醐大構町）がオープン！あま～いお芋を求めてレッツ・ゴー！ （記事の内容は２０２２年１２月１４日時点のものです。） ねっとり […]

１分で分かる干物の歴史、レッツ・スタート！   奈良時代、干物は献上物の１つでした。 当時は輸送手段が発達していなかったため日本全国の魚を都に納めるのが難しく、干物にして保存性を高めていたようです。 小魚の丸干 […]

京都府山城エリアでいちご狩りができるスポットをまとめてみました。宇治市・八幡市・精華町・久御山町から８ヶ所をご紹介しますね！ （※２０２３年１月７日時点でいちご狩りがまだ始まっていない農園さんの情報も含みます。） &nb […]

１月６日は「佐久鯉（さくこい）誕生の日」です！ １７４６年１月６日、篠澤佐吾衛門包道（ささざわさごえもんかねみち）が伊勢神宮の福島神主へ佐久鯉料理を献上したという話が残っていて、これが佐久鯉の最古の記録だと言われている事 […]

スポーツドリンクに塩分は含まれている。〇か×か？ ①〇 ②×答え①〇       具が少ない味噌汁と具の多い味噌汁を比べると、どちらの塩分が高いでしょう？ A. 具が少ない味噌汁　B. 具の […]