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「まちの新たな特産品に！」「大麦やホップを栽培することで、遊休農地の解消にもつながれば―。」そんな思いがつまったクラフトビールが京田辺市で約３年かけて開発され、いよいよ完成しました！その名も「KYOTANA BEER […]

今回ご紹介するのは城陽市・上津屋にある「珈琲処ぼん」さんの「親鶏と胡桃と山椒のコロコロカレー」と「豚バラとセロリの赤味噌カレー」です！（価格、メニューの内容等については２０２３年５月１７日時点のものです。） &nbsp […]

５月２１日は「国際お茶の日」です！２０１９年、長い歴史と深い文化的・経済的意義のある世界各国のお茶への認識に基づき、国連が宣言しました。開発途上国においては、お茶の生産や加工は何百万世帯もの主要な生計手段となっています […]

農業に関する用語について、まとめてみました！ ※こちらの記事では「め」「も」「や」「ゆ」から始まる言葉をご紹介しています。芽欠（めかき）／わき芽取り作物の栄養分を主枝に集中させるため、不要な側枝などを除去すること。 […]

京都市とミツカンが、食品ロス削減のために「もったい菜漬け」の取組を実施しています。 ※京都市・株式会社Mizkan Holdingsは、「食品ロス削減に資する取組の連携に関する協定」を締結しています。２０２３年５月１５ […]

２０２３年５月２０日（土）、さくらであい館・背割堤地区で「春のノルディックウォーキング体験会」が実施予定となっています！ノルディックポールの持ち方、歩き方の基礎など一から学べるので、初心者の方も安心して参加できるようで […]

クイズ：現在天ヶ瀬ダムがある場所は、江戸時代にその地形からあるユニークなものに例えられました。さて、それは何だったでしょうか？ ①しゃもじ ②釜 ③くじら答えは次の会話に出てきます。というわけで、答えは②「釜」でした […]

２０２３年５月１４日（日）、日本遺産「永谷宗円生家」（京都府綴喜郡宇治田原町湯屋谷空廣）で「永谷宗円生家新茶まつり」が開催される予定です！新茶は新物、縁起物～。お茶つみを体験できたり、新芽や新茶を味わえたりと色々嬉しい […]

農業に関する用語について、まとめてみました！ ※こちらの記事では「ふ」「ほ」「ま」「み」から始まる言葉をご紹介しています。フェロモン剤害虫の性フェロモンと似た化合物。害虫同士の交信や交尾の妨げになるものと、オスを誘い […]

「公益社団法人京都府茶業会議所」「ＪＡ全農京都茶業市場課」発表の「荒茶製造における費用高騰調べ（令和２年と４年の比較）」によると、肥料・燃料油（重油）の高騰などにより、令和４年のお茶の栽培・荒茶製造にかかるコストに上昇 […]