HEALATHO (HEALATHO 京都山城の投稿者) - 38ページ目 (48ページ中)

１分で分かるみりんの歴史、レッツ・スタート！みりんの起源には２つの説があります。日本の甘いお酒に焼酎を加えたという説と、中国の甘いお酒「密淋（みいりん）」が戦国時代に琉球や九州に伝わったという説です。 […]

クイズ：「世界一重い」とギネスに認定された、鹿児島県で栽培されている野菜は何でしょうか？答えは次の会話に出てきます。というわけで、答えは「桜島大根」でした。桜島大根は「やわらかいのに煮崩れしにくく、味 […]

１０月２３日（土）・２４日（日）、京都府八幡市で「松花堂ウォーク」が開催される予定です！ルートは次のとおり。「石清水八幡宮駅前観光案内所」⇒「東高野街道」⇒「松花堂庭園・美術館」（約２．７ｋｍ）道中には寺社仏閣、史跡 […]

減塩のために酢やレモンなどの酸味、唐辛子やカレー粉などの香辛料を使うことがよく紹介されます。ここでは調味料を加えるタイミングに注目してみましょう。煮物や照り焼きでは、醤油などの調味料を最後に加えると塩分が少なくても美味 […]

ハッピーターンって美味しいですよね～。先日イオンモール高の原の食品売場で塩分３０％オフ(※)の「95g 減塩ハッピーターン」を発見しました！ ※同社商品「108g ハッピーターン」（100g当たり）比通常のパッケージ […]

２０２１年７月、農林水産省が「食から日本を考える。ニッポンフードシフト(※)」をスタートし、早くも色んな事例が紹介され始めています。 ※消費者・生産者・食品関連事業者・政府が一体となり、「食」を通した様々なテーマ（食料自 […]

１０月１日（金）～１１月３０日（火）、「源氏物語のまち」宇治で「源氏ろまん2021 宇治十帖スタンプラリー～スマホで巡る～」が開催中です！スマホでスタンプラリーページにアクセスし、簡単なアンケートに答えてアカウントを作 […]

「食品ロスの削減の推進に関する法律」（略称食品ロス削減推進法）第９条では、１０月は「食品ロス削減月間」、１０月３０日は「食品ロス削減の日」となっています。「自分は食品ロスに加担している方？」「それとも優秀な方？」こ […]

茶畑景観の広がる和束町は「茶源郷（ちゃげんきょう）」の呼び名もあり、ウォーキングにぴったりの美しいまちです。そんな和束町で１０月３日（日）～１７日（日）、「御茶印（ごちゃいん）帳巡り」が開催されています！和束のまちを […]

農林水産省が、スマートグラスと遠隔作業支援ソフトを活用している事例を動画で紹介しています。動画によると、「スマートグラス」とは目の前にある現実空間とデジタル情報を重ねて見る事が出来るめがねの事で、入ってくる情報を見なが […]