現在「ブランチ松井山手」（京都府京田辺市山手中央3-2）に出汁の自動販売機が設置されています。「これってちょっと珍しい！」という事で購入してみました。
（記事の内容は2021年9日14日時点のものです。）
自販機だから時間を選ばず買えるのも嬉しい！
夜に買って、翌日うどんを作ってみる事に。（わ～い！）
それまでの間にHPを見てみると…
お醤油、お酒、みりんなどを合わせなくても「だし道楽」だけで簡単調理ができるみたい！
ますます楽しみ！（おやすみなさ～い。）
翌日。（お出汁がきらめいてる！）
こちらが今回購入した「だし道楽 焼きあご入り」（５００ml）！
お値段１本７００円。
パッケージによると、「あご」って「とびうお」の事みたい。
どうりでとびうおのイラストが描いてあると思った～。
…って、あれ？
出汁の中に何か入ってる？（昨日は暗くて見えなかったけど。）
少し中身を出してみると…
「え！」
お魚まるごと入ってる！
昆布も一緒に入ってる！
何だか斬新奇抜なシェフ創作の一皿にも見えてきました。
パッケージを見てみると…
うどんのお出汁は７～８倍に薄めれば良いみたい！
さっそく作ってみましたよ～。
食べてみると…
「美味しい！」
「焼きあごの風味がいい感じ！」
炭火でお魚を焼いているとあって、臭みもなくて食べやすい～。
つるつる美味しいうどんとの相性もばっちりです！
うどんの他にもそうめん、鍋物、煮物、炊き込みご飯、玉子かけご飯などなど…色んなお料理に使えるようですよ！
中のお魚はオーブンで焼いて粉末にしたら、ふりかけになるみたい。
せっかくなのでさっきの昆布を入れてご飯を炊いて、別でふりかけも作って一緒に食べてみました。
ぱくっ、もぐもぐ…
「こっちも美味しい！」
「白ごまを混ぜたら、ふりかけっぽさが更にアップ！」
…と、こんな感じで色々楽しめる「だし道楽」。
お出汁は薄めて使うので、しばらく色々使えそう！
そう考えると「（１本７００円は）特別高くはないのかな？」という感じ。
ちなみに…
ず～っと「出汁」って言ってましたが、厳密には出汁ではありません。（今さら！）
パッケージには「名称：しょうゆ加工品」と書かれていて、原材料の一番目は「しょうゆ（本醸造）」になってます。
実はこちら、広島県の二反田醤油さんが作っておられる「万能調味料」なんですよ～！
万能ばんざい！
（こちらの記事は以前ALCOで紹介したものです。）
だし道楽 焼きあご入り（有限会社 二反田醤油）
- エネルギー 142kcal
- たんぱく質 4.9g
- 脂質 0g
- 炭水化物 30.7g
- 食塩相当量 15.5g
※100mlあたり
（商品情報などは2021年9日14時点のものです。）
