「菜の花」っていう名前の野菜はない! ~菜の花から考える~

突然ですが、「菜の花っていう名前の野菜はない」って知っていましたか?

「菜の花」は1種類の野菜の名前ではなく、アブラナ科アブラナ属(キャベツやブロッコリーなどなど…)のすべての花を指す総称なんです。

そのうち、食べられる物は野菜として「菜の花」または「菜花」として売られています。

「へ~、知らなかった!」という人もいれば、「あっ、聞いた事ある!」という人もいると思います。

もし知っていたら、「そんなの知ってるよ!」と言いたくなりますよね。私もそうです…。

でも一言で「知っている」と言っても、大きく分けると5段階くらいの「知っている」があると思うんです。(もっと細かくも分けられますが。)

菜の花の画像

1.聞いたことがある

「言われてみればそうだったかも!」くらい

2.概要を知っている

「ある種類の植物のお花の総称なんだよね?」くらい

3.深い知識があったり、実際の経験をとおして知っている

「詳しく調べた事があるよ!」または「農家さんから色々聞いたり、収穫のお手伝いをさせてもらった事があるよ!」レベル

4.習慣になっていたり、繰り返し知識を使ったりしている

「農家をやっているからその知識は当たり前。今年はどんな食べ方しようかしら?」レベル

5.人に教えている

「実際の経験を通して学んだ事や豊富な専門知識を、職業として色々教えてます!」レベル

子猫の写真

こうやって見ると、1や2の段階ではただ知っているだけで、「本当に理解している」とは言えない気がします。なのに、つい「ちゃんと知ってる!」と思い込んでしまう。そんな自分こそ無知だなぁ、と思う今日この頃です。

 

(こちらの記事は、以前ALCOに掲載した内容を一部修正したものです。)