年: 2021年

「株式会社 中村食肉」（宮崎県）の調味料「マキシマム ナチュラル スパイス」を買ってみました！ パッケージを見てみると… 同社のオリジナルスパイスと比べて２５％減塩！ そして１６種ものハーブやスパイスが使用されているよう […]

クイズ：「にっこり」「しんかんせん」と言えば何の果物のことでしょうか？ ①みかん ②梨 ③桃 答えは次の会話に出てきます。 というわけで、答えは②「梨」でした。 「にっこり」は栃木県のオリジナル品種で、栃木の観光地「日光 […]

タニタ食堂監修「和食に合うしそ漬梅干」（東海漬物株式会社）は、塩分３％。日本食品標準成分表2015年度版（七訂）比では何と塩分50％カットなんです！さっそく買って食べてみました～。 パッケージには「紀州産南高梅」の文字が […]

お盆が過ぎても暑い日が続きます。蒸し暑いと、食欲がわかないですね。そんな時には、酢やレモンなどの酸味の食材、カレー粉や山椒などの香辛料、青じそやみょうが、しょうがなどの香味野菜を使うことをおすすめします。胃腸のはたらきを […]

＜薬を渡した後こそが薬剤師の本領発揮＞ 薬を飲んだことで逆に体調を崩していないか？ 薬の種類が多くて、飲み忘れていないか？ 調剤薬局では薬を飲み始めてから、副作用が一番起こりやすい時期に薬剤師からの体調確認のお電話や薬の […]

メロンやパイナップルって、とっても美味しいですよね！ でもちょっと喉がイガイガしたり、口の中がザラザラした経験はありませんか？ これは実は、たんぱく質を分解する成分が含まれているからなんです。 メロンには「ククミシン」と […]

今回ご紹介するのは近鉄寺田駅近く「Ta-Ta 524」（京都府城陽市）の減塩ラーメン「布拉陀（フラーダ）」（1,000円 税込）です！ （価格、メニューの内容等については2021年7月27日時点のものです。） 目次 布拉 […]