５月２２日は「たまご料理の日」！
「０５」＝「たまご」、「２２」＝「ニワトリ・ニワトリ」らしいです。
ということで、たまごにまつわる雑学５選！
- ゆでたまごは茹でたらすぐに水で冷やすと、キレイに殻がむけやすいですよ～。
- たまごを保存する際は、とがった方を下にすると鮮度が長持ちしますよ！（たまごのお尻の方にある「気室」という空間を上にすることで、揺れても卵黄が殻に触れにくくなるためです。）
- たまごの色は、栄養価には無関係です。（殻の色は、鶏の品種によって変わります。卵黄の色は、とうもろこしが多いエサだと薄くなり、パプリカや甲殻類だと濃くなります。）
- １羽の鶏が１年間で産むたまごは約３００個！日本人が１年間に食べるたまごは１人約３３０個！
- 『東海道中膝栗毛』に出てくるたまご料理の名前は「たまごふわふわ」。かわいい～！
