Articles by HEALATHO

農業に関する用語について、まとめてみました！ ※こちらの記事では「あ」「い」から始まる言葉をご紹介しています。 IPM Integrated Pest Managementの略。総合的病害虫・雑草管理のことで、農薬だけで […]

本日は節分だという事で、鬼の話を。 鬼は「トラ柄」のパンツをはいている。赤鬼も青鬼も…あっちを向いてもこっちを向いても皆、揃って「トラ柄」「トラ柄」…。 確かに「ダルメシアン柄」では迫力に欠けるが、「ヒョウ柄」でも良さそ […]

海の水には塩が入っている。〇か×か。答え：〇       クッキーには塩が入っているでしょうか？ ①入っている ②入っていない答え：入っている       ※ク […]

２０２２年１１月２４日（木）、アル・プラザ醍醐の近くに「京都 壺焼き芋 お蜜はん」（京都府伏見区醍醐大構町）がオープン！あま～いお芋を求めてレッツ・ゴー！ （記事の内容は２０２２年１２月１４日時点のものです。） ねっとり […]

１分で分かる干物の歴史、レッツ・スタート！   奈良時代、干物は献上物の１つでした。 当時は輸送手段が発達していなかったため日本全国の魚を都に納めるのが難しく、干物にして保存性を高めていたようです。 小魚の丸干 […]

京都府山城エリアでいちご狩りができるスポットをまとめてみました。宇治市・八幡市・精華町・久御山町から８ヶ所をご紹介しますね！ （※２０２３年１月７日時点でいちご狩りがまだ始まっていない農園さんの情報も含みます。） &nb […]

１月６日は「佐久鯉（さくこい）誕生の日」です！ １７４６年１月６日、篠澤佐吾衛門包道（ささざわさごえもんかねみち）が伊勢神宮の福島神主へ佐久鯉料理を献上したという話が残っていて、これが佐久鯉の最古の記録だと言われている事 […]