JA京都やましろ「宇治茶の郷」（京都府綴喜郡宇治田原町大字郷之口中林１２）で販売されていた京都府・山城産のヒノヒカリを食べてみました！
（記事の内容は２０２３年７月２５日時点のものです。）
それがこちら！
「やましろの恵」！
最高ランクの「特A」に輝いた令和４年産米です！
ちなみに「特A」というのは（一財）日本穀物検定協会による「米の食味ランキング」の結果で、令和４年産米では全国４０産地品種が認定されました。（こちらの商品を評価した結果ではありません。）
近畿地方で「特A」を獲得したのは、なんと京都府・山城産のヒノヒカリと、三重県・伊賀産のコシヒカリのみ！
パッケージには「人と環境にやさしい特別栽培米」とも書かれてました！
さっそくご飯を炊いて食べてみると…
「美味し～い！」
（炊き方にもよると思いますが）しゃっきりしていて、お米の旨みがしっかり味わえます！
それでいてさっぱりしているので、甘めのおかずにも、しょっぱい系のおかずにも合う！
白米が美味しいと本当～に幸せで満たされた気持ちになりますよねえ～。（にんまり。）
それにしても、こんなに美味しいお米が山城地域で栽培されているなんて…
しかも「人と環境にやさしい特別栽培米」だなんて…
「山城地域っていい所だよ～！」って自慢したくなりました。（嬉しい！）
（こちらの記事は、以前ALCOに掲載したものです。）