豆知識

1分で分かる!干物の歴史

1分で分かる干物の歴史、レッツ・スタート!   奈良時代、干物は献上物の1つでした。 当時は輸送手段が発達していなかったため日本全国の魚を都に納めるのが難しく、干物にして保存性を高めていたようです。 小魚の丸干 […]